حصل الدكتور غنيم على بكالوريوس الطب وبكالوريوس الجراحة من جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية. ثم تابع تدريبه كطبيب مقيم في أمراض النساء والتوليد في الجامعة الأمريكية في بيروت حيث حصل على اللقب الفخري لأفضل طبيب مقيم في أخلاقيات التدريس والعمل. وبعد ذلك واصل تدريبه التخصصي الفرعي في الطب الإنجابي والعقم في الجامعة الأمريكية في بيروت ومستشفى غاي وسانت توماس في لندن. كان أصغر أردني آنذاك يحصل على لقب عضو في الكلية الملكية لأطباء النساء والتوليد (شهادة البورد البريطاني) في عام 2018 عن عمر يناهز 30 عامًا. وهو باحث في الأبحاث الصحية - جامعة هارفارد، وشهادة ترعاها في الجامعة الأمريكية في بيروت. وله أكثر من 17 مقالة علمية منشورة في مجلات عالمية خاضعة لمراجعة النظراء وفصلين من الكتب مع مطبعة جامعة كامبريدج. وهو يمارس حاليا مهنة خاصة في مجال تخصصه في عمان-الأردن ويركز بشكل رئيسي على الحفاظ على الخصوبة/الطب الإنجابي والتلقيح الاصطناعي/علم الوراثة/وطب النساء والتوليد العام.